feat: 管理端核心实体CRUD补齐

src/Application/TakeoutSaaS.Application/App/Payments/Dto/PaymentDto.cs

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+using System.Text.Json.Serialization;
+using TakeoutSaaS.Domain.Payments.Enums;
+using TakeoutSaaS.Shared.Abstractions.Serialization;
+
+namespace TakeoutSaaS.Application.App.Payments.Dto;
+
+/// <summary>
+/// 支付记录 DTO。
+/// </summary>
+public sealed class PaymentDto
+{
+    /// <summary>
+    /// 支付记录 ID。
+    /// </summary>
+    [JsonConverter(typeof(SnowflakeIdJsonConverter))]
+    public long Id { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 租户 ID。
+    /// </summary>
+    [JsonConverter(typeof(SnowflakeIdJsonConverter))]
+    public long TenantId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 订单 ID。
+    /// </summary>
+    [JsonConverter(typeof(SnowflakeIdJsonConverter))]
+    public long OrderId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 支付方式。
+    /// </summary>
+    public PaymentMethod Method { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 支付状态。
+    /// </summary>
+    public PaymentStatus Status { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 金额。
+    /// </summary>
+    public decimal Amount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 平台交易号。
+    /// </summary>
+    public string? TradeNo { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 渠道单号。
+    /// </summary>
+    public string? ChannelTransactionId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 支付时间。
+    /// </summary>
+    public DateTime? PaidAt { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 备注。
+    /// </summary>
+    public string? Remark { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 原始回调。
+    /// </summary>
+    public string? Payload { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 退款记录。
+    /// </summary>
+    public IReadOnlyList<PaymentRefundDto> Refunds { get; init; } = Array.Empty<PaymentRefundDto>();
+}

src/Application/TakeoutSaaS.Application/App/Payments/Dto/PaymentRefundDto.cs

@@ -0,0 +1,49 @@
+using System.Text.Json.Serialization;
+using TakeoutSaaS.Domain.Payments.Enums;
+using TakeoutSaaS.Shared.Abstractions.Serialization;
+
+namespace TakeoutSaaS.Application.App.Payments.Dto;
+
+/// <summary>
+/// 退款记录 DTO。
+/// </summary>
+public sealed class PaymentRefundDto
+{
+    /// <summary>
+    /// 退款记录 ID。
+    /// </summary>
+    [JsonConverter(typeof(SnowflakeIdJsonConverter))]
+    public long Id { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 支付记录 ID。
+    /// </summary>
+    [JsonConverter(typeof(SnowflakeIdJsonConverter))]
+    public long PaymentRecordId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 订单 ID。
+    /// </summary>
+    [JsonConverter(typeof(SnowflakeIdJsonConverter))]
+    public long OrderId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 金额。
+    /// </summary>
+    public decimal Amount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 渠道退款号。
+    /// </summary>
+    public string? ChannelRefundId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 状态。
+    /// </summary>
+    public PaymentRefundStatus Status { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 原始回调。
+    /// </summary>
+    public string? Payload { get; init; }
+}