feat：商户管理

src/Domain/TakeoutSaaS.Domain/Tenants/Entities/Tenant.cs

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+using TakeoutSaaS.Domain.Common.Enums;
 using TakeoutSaaS.Domain.Tenants.Enums;
 using TakeoutSaaS.Shared.Abstractions.Entities;
 
@@ -93,6 +94,11 @@ public sealed class Tenant : AuditableEntityBase
     /// </summary>
     public TenantStatus Status { get; set; } = TenantStatus.PendingReview;
 
+    /// <summary>
+    /// 经营模式（同一主体/不同主体）。
+    /// </summary>
+    public OperatingMode? OperatingMode { get; set; }
+
     /// <summary>
     /// 服务生效时间（UTC）。
     /// </summary>