feat(finance): add cost management backend module

src/Domain/TakeoutSaaS.Domain/Finance/Entities/FinanceCostEntry.cs

@@ -0,0 +1,35 @@
+using TakeoutSaaS.Domain.Finance.Enums;
+using TakeoutSaaS.Shared.Abstractions.Entities;
+
+namespace TakeoutSaaS.Domain.Finance.Entities;
+
+/// <summary>
+/// 成本录入月度汇总实体（按维度 + 分类）。
+/// </summary>
+public sealed class FinanceCostEntry : MultiTenantEntityBase
+{
+    /// <summary>
+    /// 统计维度。
+    /// </summary>
+    public FinanceCostDimension Dimension { get; set; } = FinanceCostDimension.Tenant;
+
+    /// <summary>
+    /// 门店标识（租户汇总维度为空）。
+    /// </summary>
+    public long? StoreId { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 成本月份（统一存储为 UTC 每月第一天 00:00:00）。
+    /// </summary>
+    public DateTime CostMonth { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 成本分类。
+    /// </summary>
+    public FinanceCostCategory Category { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 分类总金额。
+    /// </summary>
+    public decimal TotalAmount { get; set; }
+}

src/Domain/TakeoutSaaS.Domain/Finance/Entities/FinanceCostEntryItem.cs

@@ -0,0 +1,60 @@
+using TakeoutSaaS.Domain.Finance.Enums;
+using TakeoutSaaS.Shared.Abstractions.Entities;
+
+namespace TakeoutSaaS.Domain.Finance.Entities;
+
+/// <summary>
+/// 成本录入明细项实体。
+/// </summary>
+public sealed class FinanceCostEntryItem : MultiTenantEntityBase
+{
+    /// <summary>
+    /// 关联汇总行标识。
+    /// </summary>
+    public long EntryId { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 统计维度。
+    /// </summary>
+    public FinanceCostDimension Dimension { get; set; } = FinanceCostDimension.Tenant;
+
+    /// <summary>
+    /// 门店标识（租户汇总维度为空）。
+    /// </summary>
+    public long? StoreId { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 成本月份（统一存储为 UTC 每月第一天 00:00:00）。
+    /// </summary>
+    public DateTime CostMonth { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 成本分类。
+    /// </summary>
+    public FinanceCostCategory Category { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 明细名称。
+    /// </summary>
+    public string ItemName { get; set; } = string.Empty;
+
+    /// <summary>
+    /// 明细金额。
+    /// </summary>
+    public decimal Amount { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 数量（人工类可用）。
+    /// </summary>
+    public decimal? Quantity { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 单价（人工类可用）。
+    /// </summary>
+    public decimal? UnitPrice { get; set; }
+
+    /// <summary>
+    /// 排序值。
+    /// </summary>
+    public int SortOrder { get; set; } = 100;
+}

src/Domain/TakeoutSaaS.Domain/Finance/Enums/FinanceCostCategory.cs

@@ -0,0 +1,27 @@
+namespace TakeoutSaaS.Domain.Finance.Enums;
+
+/// <summary>
+/// 成本分类。
+/// </summary>
+public enum FinanceCostCategory
+{
+    /// <summary>
+    /// 食材原料。
+    /// </summary>
+    FoodMaterial = 1,
+
+    /// <summary>
+    /// 人工成本。
+    /// </summary>
+    Labor = 2,
+
+    /// <summary>
+    /// 固定费用。
+    /// </summary>
+    FixedExpense = 3,
+
+    /// <summary>
+    /// 包装耗材。
+    /// </summary>
+    PackagingConsumable = 4
+}

src/Domain/TakeoutSaaS.Domain/Finance/Enums/FinanceCostDimension.cs

@@ -0,0 +1,17 @@
+namespace TakeoutSaaS.Domain.Finance.Enums;
+
+/// <summary>
+/// 成本统计维度。
+/// </summary>
+public enum FinanceCostDimension
+{
+    /// <summary>
+    /// 租户汇总维度。
+    /// </summary>
+    Tenant = 1,
+
+    /// <summary>
+    /// 门店维度。
+    /// </summary>
+    Store = 2
+}

src/Domain/TakeoutSaaS.Domain/Finance/Models/FinanceCostModels.cs

@@ -0,0 +1,214 @@
+using TakeoutSaaS.Domain.Finance.Enums;
+
+namespace TakeoutSaaS.Domain.Finance.Models;
+
+/// <summary>
+/// 成本明细项快照。
+/// </summary>
+public sealed record FinanceCostDetailItemSnapshot
+{
+    /// <summary>
+    /// 明细标识。
+    /// </summary>
+    public long? ItemId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 明细名称。
+    /// </summary>
+    public required string ItemName { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 明细金额。
+    /// </summary>
+    public decimal Amount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 数量（人工类可用）。
+    /// </summary>
+    public decimal? Quantity { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 单价（人工类可用）。
+    /// </summary>
+    public decimal? UnitPrice { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 排序值。
+    /// </summary>
+    public int SortOrder { get; init; }
+}
+
+/// <summary>
+/// 成本分类快照。
+/// </summary>
+public sealed record FinanceCostCategorySnapshot
+{
+    /// <summary>
+    /// 成本分类。
+    /// </summary>
+    public required FinanceCostCategory Category { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 分类总金额。
+    /// </summary>
+    public decimal TotalAmount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 分类明细。
+    /// </summary>
+    public IReadOnlyList<FinanceCostDetailItemSnapshot> Items { get; init; } = [];
+}
+
+/// <summary>
+/// 成本录入页快照。
+/// </summary>
+public sealed record FinanceCostMonthSnapshot
+{
+    /// <summary>
+    /// 统计维度。
+    /// </summary>
+    public required FinanceCostDimension Dimension { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 门店标识（租户维度为空）。
+    /// </summary>
+    public long? StoreId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 成本月份。
+    /// </summary>
+    public required DateTime CostMonth { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 本月营业额。
+    /// </summary>
+    public decimal MonthRevenue { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 成本分类集合。
+    /// </summary>
+    public IReadOnlyList<FinanceCostCategorySnapshot> Categories { get; init; } = [];
+}
+
+/// <summary>
+/// 月度趋势行。
+/// </summary>
+public sealed record FinanceCostTrendSnapshot
+{
+    /// <summary>
+    /// 月份起始时间（UTC）。
+    /// </summary>
+    public required DateTime MonthStartUtc { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 月度总成本。
+    /// </summary>
+    public decimal TotalCost { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 月度营业额。
+    /// </summary>
+    public decimal Revenue { get; init; }
+}
+
+/// <summary>
+/// 月度成本明细表行。
+/// </summary>
+public sealed record FinanceCostMonthlyDetailSnapshot
+{
+    /// <summary>
+    /// 月份起始时间（UTC）。
+    /// </summary>
+    public required DateTime MonthStartUtc { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 食材成本。
+    /// </summary>
+    public decimal FoodAmount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 人工成本。
+    /// </summary>
+    public decimal LaborAmount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 固定费用。
+    /// </summary>
+    public decimal FixedAmount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 包装耗材。
+    /// </summary>
+    public decimal PackagingAmount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 月度总成本。
+    /// </summary>
+    public decimal TotalCost { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 月度营业额。
+    /// </summary>
+    public decimal Revenue { get; init; }
+}
+
+/// <summary>
+/// 成本分析快照。
+/// </summary>
+public sealed record FinanceCostAnalysisSnapshot
+{
+    /// <summary>
+    /// 统计维度。
+    /// </summary>
+    public required FinanceCostDimension Dimension { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 门店标识（租户维度为空）。
+    /// </summary>
+    public long? StoreId { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 当前月份。
+    /// </summary>
+    public required DateTime CostMonth { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 当前月总成本。
+    /// </summary>
+    public decimal CurrentTotalCost { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 当前月食材成本。
+    /// </summary>
+    public decimal CurrentFoodAmount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 当前月营业额。
+    /// </summary>
+    public decimal CurrentRevenue { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 当前月支付成功订单数。
+    /// </summary>
+    public int CurrentPaidOrderCount { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 环比变化率（%）。
+    /// </summary>
+    public decimal MonthOnMonthChangeRate { get; init; }
+
+    /// <summary>
+    /// 分类构成。
+    /// </summary>
+    public IReadOnlyList<FinanceCostCategorySnapshot> CurrentCategories { get; init; } = [];
+
+    /// <summary>
+    /// 近 N 月趋势。
+    /// </summary>
+    public IReadOnlyList<FinanceCostTrendSnapshot> Trends { get; init; } = [];
+
+    /// <summary>
+    /// 明细表数据。
+    /// </summary>
+    public IReadOnlyList<FinanceCostMonthlyDetailSnapshot> DetailRows { get; init; } = [];
+}

src/Domain/TakeoutSaaS.Domain/Finance/Repositories/IFinanceCostRepository.cs

@@ -0,0 +1,42 @@
+using TakeoutSaaS.Domain.Finance.Enums;
+using TakeoutSaaS.Domain.Finance.Models;
+
+namespace TakeoutSaaS.Domain.Finance.Repositories;
+
+/// <summary>
+/// 成本管理仓储契约。
+/// </summary>
+public interface IFinanceCostRepository
+{
+    /// <summary>
+    /// 获取成本录入页月度快照。
+    /// </summary>
+    Task<FinanceCostMonthSnapshot> GetMonthSnapshotAsync(
+        long tenantId,
+        FinanceCostDimension dimension,
+        long? storeId,
+        DateTime costMonth,
+        CancellationToken cancellationToken = default);
+
+    /// <summary>
+    /// 保存月度成本录入快照。
+    /// </summary>
+    Task SaveMonthSnapshotAsync(
+        long tenantId,
+        FinanceCostDimension dimension,
+        long? storeId,
+        DateTime costMonth,
+        IReadOnlyList<FinanceCostCategorySnapshot> categories,
+        CancellationToken cancellationToken = default);
+
+    /// <summary>
+    /// 获取成本分析页快照。
+    /// </summary>
+    Task<FinanceCostAnalysisSnapshot> GetAnalysisSnapshotAsync(
+        long tenantId,
+        FinanceCostDimension dimension,
+        long? storeId,
+        DateTime costMonth,
+        int trendMonthCount,
+        CancellationToken cancellationToken = default);
+}